[美食] 藝奇新日本料理 台北中山北店

 

我們很幸運的跟著家人一起才有機會來嘗試看看藝奇新日本料理～

我們選擇的是經典套餐

套餐中每一種項目中有多個選項的，就可以選擇自己想吃的餐點。

[ 小菜 ]

這樣的小菜不是一人一份，而是四五人一份。

可是不需要擔心，若是哪一樣還想吃的話都還可以續～

[ 湯物 ]

蒜味活蜆土瓶蒸

湯的味道淡淡的沒有另外調味的感覺，完全凸顯了蜆子的味道～

[ 先付 ]
魚皮野蔬沙拉

魚皮吃起來QQ的～很清爽！

燻鮭魚蕃茄沙拉

這道沙拉特別，是用牛蕃茄橫切三等份，中間兩層夾著燻鮭魚，口感比較濃厚一點～

[ 刺身 ]
這道上來的時候沒有拍到QQ
不敢吃生魚片的人不用擔心可以換成一夜干！

[ 岩燒強肴 ]

岩石燒的滾燙大約有300度左右，用石板的熱度來煎熟肉品～

這樣的方法小小麻煩的是，到後面的時候石板不夠熱的時候，肉可能沒辦法熟透，就需要請服務生在換一塊新的石板來煎！

御選旨味櫻桃鴨

美國PRIME級霜降牛

澎湖直送透抽佐明太子

[ 食事 ]
鮭魚親子釜飯

這道上了之後還會在灑上鮭魚卵跟蔥花，拌過之後底下會有一點點的鍋巴很香～

[ 甘果物 及 飲品 ]
日式布丁佐時令鮮果 及 抹茶芒果冰沙

日式布丁佐時令鮮果 及 檸檬海鹽氣泡飲

烤糰子佐海鹽抹茶

烤糰子的口感是外皮有點酥酥的，裡面QQ的～下面的醬是醬油，是醬油糰子喔！

海鹽抹茶好喝～